ห้องครัวของคุณยุ่งหรือเปล่า? ลองใช้เคล็ดลับการทำความสะอาด 5 นาทีนี้

ห้องครัวที่รกรุงรังอาจทำให้ทั้งบ้านรู้สึกจัดการได้ยากขึ้น จานวางอยู่ในอ่างล้างจาน กระดาษห่ออาหารปิดเต็มเคาน์เตอร์ และของเล็กๆ น้อยๆ ก็ไปอยู่ผิดที่ ฉันเคยคิดว่าฉันต้องใช้เวลาเต็มชั่วโมงในการซ่อมแซม เกือบทุกวัน ฉันต้องการเพียงห้านาทีที่มีสมาธิเท่านั้น เป้าหมายไม่ใช่การทำความสะอาดห้องครัวอย่างล้ำลึก เป้าหมายคือทำให้ห้องกลับมาใช้งานได้อีกครั้ง นาทีที่ 1: กำจัดขยะที่เห็นได้ชัดเจน นำถุงใบเล็กมาเก็บกระดาษห่ออาหาร ภาชนะเปล่า กระดาษเช็ดมือ และสิ่งของอื่นๆ ที่อยู่ในถังขยะ อย่าหยุดเรียงลิ้นชักหรืออ่านใบเสร็จรับเงิน ให้ความสนใจกับขยะที่มองเห็นได้ เคาน์เตอร์ที่ชัดเจนสามารถทำให้ห้องครัวดูดีขึ้นได้ภายในไม่กี่วินาที นาทีที่ 2: ย้ายสิ่งของไปยังที่ที่เหมาะสม วางถ้วยไว้ใกล้อ่างล้างจาน เก็บเครื่องเทศกลับไปที่ชั้นวาง วางอาหารที่ยังไม่ได้เปิดไว้ในตู้กับข้าว และย้ายจดหมายหรือกุญแจไปที่ห้องอื่น หากคุณพบสิ่งของที่ต้องตัดสินใจนานขึ้น ให้ใส่ไว้ในตะกร้าเล็กๆ ใบเดียว วิธีนี้จะทำให้กิจวัตรห้านาทีไม่กลายเป็นการจัดระเบียบบ้านแบบเต็มรูปแบบ ฉันใช้กฎนี้: หากฉันสามารถเก็บบางสิ่งบางอย่างออกไปได้ภายในเวลาไม่ถึงสิบวินาที ฉันก็จะทำทันที นาทีที่ 3: หยิบจาน ใส่เครื่องล้างจานถ้าคุณมี หากคุณล้างจานด้วยมือ ให้เติมน้ำอุ่นลงในอ่างล้างจานหรือกะละมังแล้ววางจานไว้ข้างใน คุณไม่จำเป็นต้องขัดทุกกระทะในระหว่างการรีเซ็ตสั้นๆ นี้ ปล่อยให้อาหารที่ติดอยู่ซึมซับในขณะที่คุณเดินต่อกับเคาน์เตอร์และพื้น เมื่อฉันทดสอบกิจวัตรนี้หลังอาหารเย็น การแช่กระทะหนึ่งใบช่วยประหยัดเวลาได้มากกว่าการพยายามทำความสะอาดให้แห้ง นาทีที่ 4: เช็ดพื้นผิวหลัก ใช้ผ้าชุบน้ำหมาดในบริเวณที่พลุกพล่านที่สุด: - เคาน์เตอร์ข้างอ่างล้างจาน - พื้นที่ใกล้เตา - โต๊ะทานอาหาร - ที่จับตู้เย็น คุณสามารถใช้น้ำยาทำความสะอาดที่เหมาะกับพื้นผิวได้ตามฉลาก หลีกเลี่ยงการผสมผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด ผ้าชุบน้ำหมาดๆ ก็เพียงพอแล้วสำหรับเศษขนมปังและรอยสีจางๆ เช็ดไปในทิศทางเดียวแทนที่จะขยับผ้าไปรอบๆ โดยไม่ได้วางแผน ซึ่งจะช่วยให้คุณครอบคลุมพื้นที่โดยใช้บัตรผ่านน้อยลง นาทีที่ 5: ตรวจสอบพื้น หยิบเศษอาหารขนาดใหญ่และเศษอาหารที่มองเห็นได้ กวาดบริเวณใกล้เคาน์เตอร์ เตา และโต๊ะ การทำความสะอาดพื้นเต็มสามารถรอได้ ห้องครัวต้องการเพียงการผ่านอย่างรวดเร็วเพื่อให้ห้องรู้สึกสะอาดใต้พื้น เมื่อหมดเวลาให้หยุด การปล่อยงานเล็กๆ ไว้ทีหลังดีกว่าการเปลี่ยนการรีเซ็ตสั้นๆ ให้เป็นการทำความสะอาดที่น่าเบื่อหน่าย ฉันลองวิธีนี้หลังจากทานอาหารมื้อยุ่งในวันธรรมดา ห้องครัวยังมีกระทะแช่อยู่และมีจานรออยู่สองสามจาน แต่เคาน์เตอร์เปิดอยู่ ขยะหมดเกลี้ยง และฉันเตรียมอาหารเช้าได้โดยไม่ต้องเคลื่อนย้ายสิ่งของ นั่นก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้เช้าวันรุ่งขึ้นง่ายขึ้น การรีเซ็ตห้องครัวห้านาทีจะได้ผลดีที่สุดเมื่อแต่ละรายการมีบ้านที่ชัดเจน รักษากิจวัตรให้เรียบง่าย มุ่งเน้นไปที่พื้นที่ที่คุณใช้บ่อยที่สุด และบันทึกการทำความสะอาดอย่างล้ำลึกไว้อีกเซสชันหนึ่ง ห้องครัวไม่จำเป็นต้องดูสมบูรณ์แบบก็รู้สึกพร้อมสำหรับมื้อต่อไป

ฉันเคยออกจากครัวจนรู้สึกอึดอัดเกินกว่าจะเข้าได้ ถ้วยสองสามใบวางอยู่ข้างอ่างล้างจาน เศษอาหารแห้งบนจาน และเคาน์เตอร์ค่อยๆ หายไปภายใต้บรรจุภัณฑ์และอุปกรณ์ทำอาหาร ความยุ่งเหยิงไม่ได้มาจากการทำอาหารเป็นเวลานานเสมอไป งานเล็กๆ ก็รวบรวมมาตลอดทั้งวัน การรีเซ็ตห้านาทีทำให้ฉันมีกิจวัตรที่สั้นและชัดเจน มันไม่ได้สร้างห้องครัวที่สมบูรณ์แบบ ช่วยให้ฉันนำพื้นที่กลับคืนสู่สภาพใช้งานได้ก่อนมื้ออาหารถัดไป นาทีที่ 1: เคลียร์ขยะให้ชัดเจน ฉันเริ่มจากเคาน์เตอร์และโต๊ะ ฉันทิ้งกระดาษห่อเปล่า กระดาษเช็ดมือที่ใช้แล้ว บรรจุภัณฑ์อาหาร และทุกสิ่งที่อยู่ในถังขยะ ถ้าเจอของอยู่อีกห้องก็จะวางไว้ใกล้ประตูห้องครัวแทนที่จะเดินออกไปจากงาน การเคลื่อนไหวเล็กๆ น้อยๆ นี้จะเปิดพื้นที่ทำงานได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังขัดขวางไม่ให้ฉันทำความสะอาดสิ่งของที่ไม่ควรอยู่ที่นั่นด้วย นาทีที่ 2: รวบรวมจาน ฉันรวบรวมถ้วย จาน ชาม และอุปกรณ์ทำอาหารจากในครัว หากเครื่องล้างจานมีพื้นที่ ฉันจะใส่สิ่งของ ถ้าฉันล้างจานด้วยมือ ฉันจะเติมน้ำอุ่นลงในอ่างล้างจานแล้ววางสิ่งของไว้ข้างใน ฉันไม่ได้พยายามขัดถูทุกจานในระหว่างการรีเซ็ตสั้นๆ นี้ การแช่อาหารแห้งทำให้การซักครั้งถัดไปง่ายขึ้น สำหรับครัวเรือนขนาดเล็ก ขั้นตอนนี้อาจเพียงพอที่จะทำให้ห้องครัวรู้สึกสงบขึ้น นาทีที่ 3: เช็ดพื้นผิวหลัก ฉันเช็ดเคาน์เตอร์ โต๊ะทานอาหาร และบริเวณรอบเตา ฉันใช้ผ้าสะอาดร่วมกับน้ำยาทำความสะอาดห้องครัวที่เหมาะสมตามฉลากผลิตภัณฑ์ สำหรับพื้นผิวที่สัมผัสอาหาร ฉันใช้ผลิตภัณฑ์ที่สร้างขึ้นสำหรับพื้นผิวนั้นและปฏิบัติตามคำแนะนำ ฉันเน้นที่เศษขนมปัง รอยหก และรอยเหนียว ฉันไม่เคลื่อนย้ายเครื่องใช้ไฟฟ้าทุกชิ้นหรือทำความสะอาดทุกซอกทุกมุม เป้าหมายคือการเตรียมครัวสำหรับการใช้งานครั้งต่อไป นาทีที่ 4: คืนห้ารายการ ฉันเลือกห้ารายการที่ไม่อยู่ในตำแหน่ง โถใส่เครื่องเทศอาจกลับไปที่ตู้ได้ เขียงอาจกลับคืนสู่ชั้นวางได้ ภาชนะใส่อาหารกลางวันอาจย้ายไปที่ตู้เย็น ฉันวางแต่ละรายการไว้ในที่ที่ฉันมองหาตามปกติ สิ่งนี้ทำให้กิจวัตรสามารถจัดการได้ เมื่อฉันพยายามจัดระเบียบห้องครัวทั้งหมดระหว่างรีเซ็ตห้านาที ฉันมักจะสร้างกองให้ใหญ่ขึ้นและหยุดก่อนที่งานจะเสร็จ นาทีที่ 5: ตรวจสอบอ่างล้างจานและพื้น ฉันล้างอ่างล้างจาน เอาเศษอาหารที่มองเห็นออก และเช็ดก๊อกน้ำหากมีคราบน้ำ ฉันใช้แปรงหรือไม้กวาดเก็บเศษขนมปังบริเวณเคาน์เตอร์และเตา หากพื้นต้องการการดูแลเพิ่มเติม ฉันจะจดบันทึกไว้เพื่อถูพื้นระหว่างการทำความสะอาดที่ยาวนานขึ้น การตรวจสอบอย่างรวดเร็วจะป้องกันไม่ให้เรื่องยุ่งๆ เล็กๆ น้อยๆ กลายเป็นที่มาของความหงุดหงิดในแต่ละวัน ห้องครัวของฉันก็ไม่จำเป็นต้องดูเหมือนโชว์รูม ฉันต้องการเคาน์เตอร์ที่ชัดเจน อ่างล้างจานที่ใช้งานได้ และลำดับที่เพียงพอในการเตรียมอาหารมื้อต่อไปโดยไม่ต้องเคลื่อนย้ายสิ่งของกองโต เย็นวันอังคารวันหนึ่ง ฉันปรุงพาสต้าเสร็จแล้วและรู้สึกว่าพร้อมที่จะทิ้งทุกอย่างไว้จนถึงเช้าวันรุ่งขึ้น ฉันตั้งเวลาห้านาทีแทน ขยะออกไป จานก็เข้าเครื่องล้างจาน และรอยซอสก็หลุดออกมาจากเคาน์เตอร์ ฉันไม่ได้ล้างพื้นหรือทำความสะอาดเตาอบ ห้องครัวยังคงดูน่าอยู่ แต่อาหารเช้าก็ง่ายกว่าในวันรุ่งขึ้น กิจวัตรนี้จะทำงานได้ดีที่สุดเมื่อฉันรักษาเป้าหมายให้มีขนาดเล็ก: - กำจัดขยะ - เก็บจาน - เช็ดพื้นผิวที่สำคัญ - คืนสิ่งของที่วางไว้ผิดที่ - ตรวจสอบอ่างล้างจานและพื้น เมื่อฉันพลาดวันใดวันหนึ่ง ฉันไม่ถือเป็นความล้มเหลว ฉันเริ่มด้วยมื้อถัดไปและทำซ้ำขั้นตอนสั้นๆ เดียวกัน การรีเซ็ตห้องครัวไม่ใช่การทำความสะอาดทุกอย่างในคราวเดียว เป็นการเหลือพื้นที่ให้ใช้งานได้มากขึ้นสำหรับคนที่จะใช้ต่อไป

ห้องครัวที่รกรุงรังอาจทำให้มื้ออาหารง่ายๆ รู้สึกเหมือนเป็นงานใหญ่ได้ จานกองพะเนินเทินทึก เศษอาหารวางอยู่บนเคาน์เตอร์ และคราบมันค้างอยู่บนเตา ฉันเคยรอจนทั้งห้องดูสกปรกก่อนจะทำความสะอาด นั่นทำให้งานรู้สึกยาวนานเกินความจำเป็น ตอนนี้ฉันใช้กิจวัตรสั้นๆ โดยเน้นไปที่บริเวณที่ฉันสังเกตเห็นมากที่สุด ช่วยให้ฉันทำความสะอาดห้องครัวได้เร็วยิ่งขึ้นโดยไม่ต้องเร่งรีบในทุกพื้นผิว เก็บอาหารและเคลียร์อ่างล้างจาน โดยเริ่มจากการใส่อาหารกลับเข้าไปในตู้เย็น ตู้กับข้าว หรือภาชนะที่ปิดสนิท บรรจุภัณฑ์ที่เปิดอยู่จะทำให้เกะกะมากขึ้น ฉันจึงปิดมันขณะเดินไปรอบๆ ห้องครัว จากนั้นฉันก็รวบรวมจาน ถ้วย และเครื่องใช้ต่างๆ สิ่งของที่สามารถเข้าเครื่องล้างจานได้ก็มีอยู่ ที่เหลือใส่น้ำอุ่นและน้ำยาล้างจานเล็กน้อยลงในอ่างล้างจาน อ่างล้างจานแบบใสช่วยให้ฉันมีพื้นที่ทำงานมากขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันไม่ให้จานสกปรกกระจายไปทั่วเคาน์เตอร์ ทำความสะอาดจากพื้นที่สูงลงพื้นที่ต่ำ ฉันเช็ดชั้นวางด้านบน ที่จับตู้ และเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กก่อนทำความสะอาดเคาน์เตอร์ ฝุ่นและเศษขนมปังมักจะตกในระหว่างขั้นตอนนี้ ผ้าไมโครไฟเบอร์หมาดใช้ได้ดีกับพื้นผิวส่วนใหญ่ สำหรับจุดที่เหนียว ฉันทิ้งผ้าชุบน้ำหมาดไว้บนบริเวณนั้นสักครู่ก่อนจะเช็ด การขัดแรงเกินไปอาจทำให้จาระบีกระจายตัวหรือทำให้พื้นผิวบางส่วนเสียหายได้ ฉันเก็บผ้าผืนหนึ่งสำหรับพื้นผิวทั่วไปและอีกผืนสำหรับบริเวณที่สัมผัสกับอาหารดิบ นิสัยง่ายๆ นี้ช่วยลดการปนเปื้อนข้ามในขณะที่ฉันทำความสะอาด จัดการกับเตา เตามักจะใช้ความพยายามมากที่สุดเพราะน้ำมันและเศษอาหารอาจแห้งบนพื้นผิวได้ ฉันเอาเศษที่หลวมออกก่อน จากนั้นฉันก็วางผ้าอุ่นหมาดๆ ไว้บนบริเวณที่สกปรกสักครู่หนึ่ง ความชื้นทำให้สารตกค้างอ่อนตัวลง ฉันจึงสามารถเช็ดออกได้โดยออกแรงกดน้อยลง สำหรับเตากระจก ฉันใช้น้ำยาทำความสะอาดสำหรับพื้นผิวนั้นและปฏิบัติตามคำแนะนำของผลิตภัณฑ์ ฉันหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ขัดหยาบที่อาจทิ้งรอยไว้ สำหรับหัวเตาแก๊ส ฉันรอจนทุกส่วนเย็นก่อนที่จะถอดและล้างชิ้นส่วนที่ถอดได้ เช็ดเคาน์เตอร์ เมื่อเตาสะอาดขึ้นแล้ว ฉันจะเช็ดเคาน์เตอร์จากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง ฉันเคลื่อนย้ายเครื่องใช้ไฟฟ้าเมื่อมีเศษหรือหกอยู่ข้างใต้เท่านั้น ฉันใส่ใจบริเวณใกล้เขียง อ่างล้างจาน และเตาอย่างใกล้ชิด จุดเหล่านี้สะสมเศษอาหารและความชื้นระหว่างการปรุงอาหาร ถ้าฉันเตรียมเนื้อดิบ ฉันจะทำความสะอาดพื้นผิวด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีป้ายกำกับสำหรับการใช้งานประเภทนั้น ฉันเก็บผลิตภัณฑ์ให้ห่างจากอาหารและปฏิบัติตามเวลาสัมผัสที่ระบุไว้บนฉลาก การล้างข้อมูลอย่างรวดเร็วอาจไม่ได้ผลเช่นเดียวกับคำแนะนำที่แนะนำ ทำความสะอาดอ่างล้างจาน หลังจากจัดการจานแล้ว ฉันล้างอ่างล้างจานและนำเศษอาหารออกจากบริเวณท่อระบายน้ำ ฉันใช้น้ำยาทำความสะอาดอ่างล้างจานหรือน้ำยาล้างจานเล็กน้อย ขัดด้วยฟองน้ำนุ่มๆ แล้วล้างออกให้สะอาด ที่จับ faucet ก็สมควรได้รับความสนใจเช่นกัน ฉันมักจะสัมผัสมันด้วยมือที่เปียกหรือสกปรกขณะปรุงอาหาร จึงสามารถกักเก็บไขมันและเศษอาหารได้ ฉันล้างฟองน้ำหรือเปลี่ยนเมื่อฟองน้ำมีกลิ่นหรือชื้นเป็นเวลานาน ฟองน้ำที่สะอาดช่วยให้งานครัวครั้งต่อไปง่ายขึ้น กวาดพื้นเป็นครั้งสุดท้าย ฉันทิ้งพื้นไว้จนสุดเพราะเศษและฝุ่นมักจะตกขณะเช็ดพื้นผิว ฉันกวาดใต้โต๊ะ ใกล้เตา และรอบอ่างล้างจาน สำหรับการรั่วไหลเล็กน้อย ฉันใช้ผ้าชุบน้ำหรือไม้ถูพื้น สำหรับการรั่วไหลในปริมาณมาก ฉันจะนำอาหารหรือของเหลวออกก่อนทำความสะอาดพื้นที่ด้วยผลิตภัณฑ์ปูพื้นที่เหมาะสม ฉันหลีกเลี่ยงการผสมผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด การผสมบางอย่างอาจก่อให้เกิดควันที่เป็นอันตรายได้ การอ่านฉลากใช้เวลาน้อยกว่าการจัดการกับพื้นผิวที่เสียหายหรือปฏิกิริยาที่ไม่ปลอดภัย ใช้นาฬิกาจับเวลาอันเล็กๆ พอมีแรงน้อย ก็ตั้งเวลาไว้สิบนาที ฉันเน้นที่อ่างล้างจาน เคาน์เตอร์ เตา และพื้นที่พื้นมองเห็นได้ การดำเนินการนี้ไม่ได้แทนที่เซสชันการทำความสะอาดแบบล้ำลึก แต่จะช่วยป้องกันไม่ให้เลอะเทอะเพิ่มมากขึ้น กิจวัตรสั้นๆ ยังช่วยได้หลังทำอาหารอีกด้วย ฉันเก็บส่วนผสมต่างๆ แช่จาน เช็ดเคาน์เตอร์ และกวาดเศษอาหารที่ชัดเจนก่อนออกจากครัว ห้องไม่ได้สมบูรณ์แบบเสมอไป แต่มื้อต่อไปเริ่มต้นด้วยงานน้อยลง ตัวอย่างการปฏิบัติ หลังจากทำพาสต้ากับซอสมะเขือเทศแล้วผมก็ทิ้งหม้อ เขียง และเตาไว้จนถึงเช้าวันรุ่งขึ้น ซอสแห้งข้ามคืน และเคาน์เตอร์จำเป็นต้องขัดถูเป็นพิเศษ ตอนนี้ฉันเติมน้ำอุ่นลงในหม้อในขณะที่อาหารยังสดอยู่ ฉันวางเขียงและอุปกรณ์ต่างๆ ไว้ใกล้อ่างล้างจาน เช็ดเตาในขณะที่สัมผัสได้อย่างปลอดภัย และทำความสะอาดเคาน์เตอร์ กระบวนการนี้ใช้เวลาไม่กี่นาที และปัญหาซอสแห้งก็น้อยลงมาก แนวคิดหลักคือการทำความสะอาดตามลำดับ: เก็บอาหาร หยิบจาน เช็ดพื้นผิวที่สูงขึ้น ทำความสะอาดเตาและเคาน์เตอร์ ล้างอ่างล้างจาน จากนั้นกวาดพื้น ฉันไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดทุกตู้หรือเครื่องใช้ไฟฟ้าในแต่ละครั้ง ฉันมุ่งเน้นไปที่ส่วนที่ส่งผลต่อสุขอนามัย การทำอาหาร และความรู้สึกของห้องครัว

ห้องครัวของฉันเคยดูรกแม้ว่าฉันจะทำความสะอาดแล้วก็ตาม ปัญหาไม่ได้อยู่ที่จานสกปรกหรือถังขยะเต็มเสมอไป ของชิ้นเล็กๆ ไม่มีที่วางตายตัว ดังนั้นพวกเขาจึงย้ายจากเคาน์เตอร์ไปที่โต๊ะ แล้วจึงกลับมาที่เคาน์เตอร์ ฉันพบวิธีง่ายๆ ที่ทำให้ห้องดูเป็นระเบียบมากขึ้น: กำหนดเป้าหมายที่ชัดเจนให้กับพื้นที่ห้องครัวที่มีผู้คนพลุกพล่านที่สุด เริ่มจากเคาน์เตอร์ข้างอ่างล้างหน้า ภายในประกอบด้วยสบู่ ฟองน้ำ จดหมาย กุญแจ ถ้วยตวง และห่ออาหารที่ยังไม่เปิด ฉันถอดทุกอย่างออกและเก็บเฉพาะของที่ฉันใช้ล้างจานเท่านั้น จากนั้นฉันก็ทำตามขั้นตอนเหล่านี้ 1. เคลียร์พื้นที่เล็กๆ 1 จุด ไม่ได้เททุกตู้หรือดึงออกทุกลิ้นชัก ฉันเลือกส่วนเคาน์เตอร์หนึ่งที่ฉันใช้บ่อยๆ พื้นที่ขนาดเล็กทำให้เสร็จได้ง่ายกว่า และมองเห็นผลลัพธ์ได้อย่างรวดเร็ว ฉันวางสิ่งของแต่ละรายการไว้ในหนึ่งในสามกลุ่ม: - เก็บในบริเวณนี้ - ย้ายไปที่อื่น - ทิ้งหรือรีไซเคิล ฟองน้ำเก่า ๆ ลงถังขยะ น้ำยาล้างจานส่วนเกินขยับอยู่ใต้อ่างล้างจาน ถ้วยตวงกลับคืนสู่ลิ้นชักใกล้บริเวณทำอาหาร 2. ใช้ถาดเดียว ฉันวางน้ำยาล้างจาน สบู่ล้างมือ และฟองน้ำไว้บนถาดขนาดเล็กแบบซักได้ ถาดมอบสิ่งของเหล่านี้ให้กับบ้านที่ใช้ร่วมกันหนึ่งหลัง นอกจากนี้ยังทำให้การทำความสะอาดง่ายขึ้นอีกด้วย แทนที่จะยกขวดหลายๆ ขวดทีละขวด ฉันสามารถย้ายถาด เช็ดเคาน์เตอร์ แล้วใส่กลับเข้าไปได้ จานตื้นสามารถใช้ได้หากคุณไม่มีถาดในครัว 3. สร้างตะกร้าชั่วคราว ครอบครัวของฉันมักทิ้งสิ่งของไว้ในครัวซึ่งเป็นของห้องอื่น ที่ชาร์จโทรศัพท์ เอกสารสำหรับเด็ก และไขควง เป็นตัวอย่างที่พบบ่อย ฉันวางตะกร้าเล็กๆ ใกล้ทางเข้าห้องครัวสำหรับสิ่งของเหล่านี้ ฉันถือตะกร้าไปรอบบ้านวันละครั้งและนำทุกอย่างไปไว้ในที่ที่เหมาะสม ตะกร้าไม่ใช่ที่เก็บของสำหรับทุกสิ่ง มันเป็นเพียงจุดยึด ฉันเก็บมันให้เล็กไว้เพื่อไม่ให้กลายเป็นกองอีก 4. ทำให้เคาน์เตอร์ว่างเปล่าบางส่วน ฉันตัดสินใจทิ้งส่วนหนึ่งของเคาน์เตอร์ไว้โดยไม่มีสิ่งของถาวร พื้นที่นี้มีประโยชน์เมื่อฉันเตรียมผัก อาหารกลางวันบรรจุกล่อง หรือวางเครื่องครัวร้อนๆ บนพื้นผิวที่ปลอดภัย เคาน์เตอร์ที่ชัดเจนยังเปลี่ยนความรู้สึกของห้องครัวอีกด้วย ฉันเต็มใจที่จะเช็ดมันหลังทำอาหารมากกว่าเพราะมีสิ่งของให้ขยับน้อยลง 5. ทดสอบสินค้าใหม่สั้นๆ ตอนที่ซื้ออุปกรณ์ทำครัว ฉันไม่ได้ทิ้งมันไว้บนเคาน์เตอร์ทันที ฉันใช้มันมาหลายวันแล้วดูว่าฉันเข้าถึงมันบ่อยแค่ไหน ถ้าใช้บ่อยๆก็เจอสถานที่ที่เหมาะสมใกล้บริเวณทำอาหาร ถ้าไม่ค่อยได้ใช้ก็เก็บไว้ในตู้ครับ การดำเนินการนี้จะหยุดรายการใหม่จากการเข้ามาแทนที่พื้นที่ทำงานอย่างช้าๆ เย็นวันหนึ่ง ฉันลองใช้วิธีนี้หลังจากเตรียมอาหารเย็นแล้ว กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาประมาณสิบห้านาที ฉันเคลียร์เคาน์เตอร์ จัดกลุ่มอุปกรณ์ทำความสะอาดไว้บนถาด และส่งคืนสิ่งของที่ไม่เกี่ยวข้อง 6 รายการไปยังห้องอื่น ห้องครัวดูไม่เหมือนโชว์รูม มันกลายเป็นเรื่องง่ายที่จะใช้ ห้องครัวที่เป็นระเบียบเรียบร้อยไม่จำเป็นต้องมีภาชนะจำนวนมากหรือโครงการทำความสะอาดขนาดใหญ่ พื้นผิวใสหนึ่งถาด ถาดเดียว และสถานที่คงที่สำหรับวางสิ่งของที่ไม่เป็นระเบียบสามารถลดความยุ่งเหยิงในแต่ละวันได้ ฉันพบว่าระบบที่ดีที่สุดคือระบบที่ฉันสามารถดูแลได้หลังรับประทานอาหารมื้อยุ่ง ไม่ใช่ระบบที่ดูสมบูรณ์แบบสำหรับวันเดียว

เมื่อห้องครัวของฉันรู้สึกรก ฉันไม่ได้เริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดอย่างล้ำลึก ฉันใช้เวลาห้านาทีเพื่อขจัดความยุ่งเหยิงทางสายตาที่ทำให้ห้องรู้สึกจัดการได้ยากกว่าที่เป็นจริง ตั้งเวลาและทำตามขั้นตอนเล็กๆ เหล่านี้ 1. เคลียร์เคาน์เตอร์หลัก นำสิ่งของที่ไม่อยู่บนเคาน์เตอร์ออกไป นำเครื่องปิ้งขนมปัง เครื่องปั่น หรืออุปกรณ์กาแฟกลับไปยังจุดเดิม หากสิ่งของไม่อยู่ประจำ ให้ย้ายไปไว้ในตะกร้าเล็กๆ แทนที่จะเกลี่ยให้ทั่วท็อปครัว เคาน์เตอร์ที่ชัดเจนช่วยให้ห้องครัวขนาดเล็กรู้สึกโล่งมากขึ้น 2. ล้างหรือซ้อนจาน ใส่เครื่องล้างจาน ล้างจานสองสามจานด้วยมือ หรือวางไว้ในกองเดียวที่เรียบร้อยข้างอ่างล้างจาน กองถ้วยและจานมักทำให้ทั้งห้องครัวดูไม่เป็นระเบียบ แม้ว่าตู้และพื้นจะสะอาดก็ตาม ฉันมุ่งเน้นไปที่สิ่งของที่ผู้คนสามารถมองเห็นได้จากทางเข้าประตู 3. เช็ดพื้นผิวที่มองเห็นได้ชัดเจนที่สุด ใช้ผ้าชุบน้ำหมาดๆ บนเคาน์เตอร์ ขอบอ่างล้างจาน และเตาตั้งพื้น บริเวณเหล่านี้สะสมเศษขนมปัง รอยน้ำ และเศษอาหารปรุงอาหารตลอดทั้งวัน คุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดทุกชั้นวางในระหว่างการรีเซ็ตสั้นๆ นี้ พื้นผิวที่สะอาดเพียงเล็กน้อยสามารถเปลี่ยนรูปลักษณ์ของห้องได้ 4. จัดกลุ่มรายการที่คล้ายกัน เก็บน้ำมันปรุงอาหารไว้ด้วยกัน วางแก้วไว้ในที่เดียว ใส่ขนม ถุงชา หรือซองต่างๆ ลงในภาชนะขนาดเล็ก การจัดกลุ่มรายการจะช่วยลดเสียงรบกวนและทำให้งานประจำวันง่ายขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยให้ฉันสังเกตเห็นสิ่งที่ฉันใช้บ่อยและสิ่งใดที่ใช้พื้นที่โดยไม่มีวัตถุประสงค์ที่ชัดเจน 5. ปรับรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ยืดนักวิ่งให้ตรง เปิดมู่ลี่ ย้ายชามผลไม้ หรือวางผ้าเช็ดมือสะอาดไว้ใกล้อ่างล้างจาน รายละเอียดที่เรียบง่ายสามารถทำให้ห้องครัวรู้สึกได้รับการดูแลโดยไม่ต้องเพิ่มการตกแต่งที่สร้างผลงานมากขึ้น เช่น ครั้งหนึ่งฉันเคยย้ายเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดใหญ่จากกึ่งกลางเคาน์เตอร์ไปที่มุมหนึ่ง เคาน์เตอร์มีพื้นที่ใช้สอยเพิ่มขึ้น และห้องก็ดูสงบขึ้นแม้ว่าจะไม่มีอะไรถูกทิ้งเลยก็ตาม เป้าหมายไม่ใช่เพื่อให้ห้องครัวดูสมบูรณ์แบบ เป้าหมายคือการขจัดสัญญาณเล็กๆ น้อยๆ ของงานที่ยังทำไม่เสร็จซึ่งดึงดูดความสนใจออกไป การรีเซ็ตห้านาทีจะทำงานได้ดีที่สุดเมื่อแต่ละรายการมีบ้าน หลังจากใช้ชาม อุปกรณ์ หรือเครื่องใช้แล้ว ให้คืนไว้ที่จุดนั้น ช่วยให้ห้องครัวดูแลรักษาง่ายขึ้นและลดความจำเป็นในการทำความสะอาดเป็นเวลานาน ติดต่อเราได้ที่ Hu Ruixi: ruixiangmetal@qq.com/WhatsApp +8613868957824

ข้อมูลอ้างอิง Martha L Collins (14-02-2566) กิจวัตรการรีเซ็ตครัวเชิงปฏิบัติสำหรับครัวเรือนที่มีงานยุ่ง Daniel R Foster (08-06-2565) วิธีการง่ายๆ ในการรักษาห้องครัวที่สะอาดและใช้งานได้ Emily J Parker (2024-01-19) กลยุทธ์ประหยัดเวลาสำหรับการทำความสะอาดห้องครัวทุกวัน Oliver T Hughes (2021-09-27) การจัดเคาน์เตอร์และลดความยุ่งเหยิงในครัวเรือน Sophia M Bennett (2023-11-05) วิธีปฏิบัติในการทำความสะอาดพื้นผิวอย่างปลอดภัยสำหรับห้องครัวในบ้าน Laura K Morgan (16-03-2022) นิสัยการทำความสะอาดอย่างมีประสิทธิภาพสำหรับการเตรียมอาหารทุกวัน