เหตุใดเชฟ 87% จึงสาบานต่อที่กรองน้ำมันทรงรีรุ่นใหม่ของเรา เทียบกับของคุณแล้วหรือยัง?

รู้ความเลอะเทอะที่มาหลังจากการทอด น้ำมันร้อนเย็นเร็วเกินไป เศษอาหารลอยไปมา ตะแกรงราคาถูกหยดลงบนเคาน์เตอร์ และทำให้กระทะรู้สึกว่าจับยาก ฉันเคยเช็ดเตามากกว่าที่ฉันปรุงสุก ที่กรองน้ำมันรูปวงรีสามารถทำให้งานนั้นง่ายขึ้น รูปทรงช่วยให้ฉันกรองน้ำมันและไขมันได้กว้างขึ้น และยังวางบนหม้อ กระทะ และขวดโหลต่างๆ ได้ดีอีกด้วย เมื่อฉันเทน้ำมันใช้แล้วจากไก่ทอด มันเบคอน หรือเศษเทมปุระ ฉันต้องการเครื่องมือที่ช่วยให้การไหลคงที่และป้องกันไม่ให้มือของฉันอยู่ในบริเวณที่กระเซ็น สิ่งที่ฉันมองหานั้นเรียบง่าย: 1. ตาข่ายละเอียดที่ใช้จับเศษขนมปัง ฉันไม่ต้องการให้แป้งชิ้นเล็กๆ ลอยกลับเข้าไปในน้ำมัน 2. ด้ามจับที่มั่นคง ฉันต้องการด้ามจับที่ให้ความรู้สึกปลอดภัยเมื่อน้ำมันอุ่นและหม้อมีน้ำหนักมาก 3.พวยกาที่เทได้สะอาด เทเลอะเทอะทำให้น้ำมันเสียและทิ้งคราบมันไว้ตามขอบ 4. ฝาปิดหรือฝาครอบ ฝุ่น ไอน้ำ และกลิ่นในครัวควรอยู่ให้ห่างเมื่อเก็บน้ำมัน 5. ขนาดที่เหมาะกับสไตล์การทำอาหารของฉัน ถ้าทำอาหารสำหรับครอบครัวฉันต้องการพื้นที่มากขึ้น ถ้าฉันทำอาหารมื้อเล็กๆ ฉันอยากได้ของที่ไม่กินตามเคาน์เตอร์ ฉันชอบรูปทรงวงรีด้วยเหตุผลอื่น ใช้งานได้ดีเมื่อฉันกรองจากกระทะที่มีขอบกว้าง ที่กรองแบบกลมจะรู้สึกแน่นในขณะนั้น รูปทรงวงรีช่วยให้ฉันมีพื้นที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อย ฉันจึงสามารถเคลื่อนไหวได้สะดวกน้อยลง ฉันได้เห็นเรื่องนี้ในการทำอาหารทุกวัน เพื่อนที่เปิดร้านอาหารเช้าเล็กๆ เก็บไขมันจากเบคอนไว้ใช้ปรุงถั่วและมันฝรั่ง เขาบอกฉันว่าเขาเคยเทมันลงในกระดาษชำระ นั่นทำให้เกิดความเลอะเทอะและน้ำมันก็ระบายความร้อนไม่สม่ำเสมอ หลังจากที่เขาเปลี่ยนมาใช้ที่กรองโลหะทรงรี งานก็ง่ายขึ้น แน่นอนว่าเขายังคงต้องทำความสะอาดมัน แต่กระบวนการนี้รู้สึกสงบมากขึ้น ที่บ้านฉันใช้ของฉันหลังจากทอดมันเทศเป็นชิ้นแล้ว ฉันปล่อยให้น้ำมันเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นเทมันผ่านตาข่ายลงในขวดแก้ว ฉันสามารถเก็บน้ำมันทำความสะอาดไว้ใช้อีกครั้งได้ ซึ่งช่วยประหยัดเงินและยังช่วยให้ห้องครัวของฉันไม่ส่งกลิ่นหนักอีกด้วย หากคุณเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง ฉันจะตรวจสอบการสร้างก่อนตัดสินใจซื้อ กรอบบางโค้งงออย่างรวดเร็ว ตาข่ายที่อ่อนแอจะสูญเสียรูปร่าง ฝาที่หลวมสามารถลื่นไถลได้ ฉันชอบอุปกรณ์ที่ให้ความรู้สึกมั่นคงเมื่ออยู่ในมือ เพราะนั่นคือสิ่งที่ฉันต้องวางใจเมื่อกระทะร้อน และฉันต้องการเคลื่อนย้ายด้วยความระมัดระวัง ฉันยังใส่ใจเรื่องการทำความสะอาด หากกระชอนซ่อนน้ำมันไว้ที่มุมเล็กๆ ก็จะทำให้น้ำมันยังคงเหนียวอยู่ ฉันต้องการชิ้นส่วนที่ล้างออกได้ดีด้วยน้ำอุ่นและไม่ดักเศษอาหารเก่าไว้ในตะเข็บลึก พื้นผิวเรียบทำให้ฉันมีแนวโน้มที่จะใช้อีกครั้ง ฉันไม่คิดว่าตัวกรองที่ดีที่สุดคือตัวกรองที่เพ้อฝันที่สุด ฉันคิดว่ามันเหมาะกับวิธีการทำอาหารของฉัน หากคุณทอดบ่อยๆ ประหยัดน้ำมันปรุงอาหาร หรือต้องการวิธีเทไขมันที่สะอาดกว่า ตะแกรงกรองน้ำมันรูปวงรีก็สามารถเข้ามาแทนที่ในห้องครัวได้ มันทำให้งานเรียบง่าย มันลดการรั่วไหล มันช่วยให้เทและเคาน์เตอร์สะอาดขึ้น และนั่นคือสิ่งที่ฉันต้องการเมื่อกระทะออกจากเตา

ฉันเคยถือว่าน้ำมันที่ตึงเป็นปัญหาเล็กๆ จากนั้นฉันก็ทำอาหารบ่อยขึ้น กระทะทอดกระเทียมมีเศษเล็กๆ ลอยอยู่ในน้ำมัน ไก่ทอดจำนวนหนึ่งเหลือเศษสีเข้มไว้ด้านล่าง ทุกครั้งที่ฉันพยายามประหยัดน้ำมัน ฉันมักจะทำเละเทะบนเคาน์เตอร์หรือเผาตัวเองด้วยการเคลื่อนไหวเร็วเกินไป นั่นคือจุดที่ตัวกรองน้ำมันรูปวงรีเริ่มเข้าใจฉัน รูปร่างดูเรียบง่ายแต่เปลี่ยนวิธีการทำงานที่เตา กระชอนทรงกลมสามารถวางบนชามได้ แต่อาจไม่ตรงกับกระทะหรือหม้อทรงแคบเสมอไป รูปทรงวงรีทำให้วางได้ง่ายกว่า มันทำให้ฉันมีพื้นที่มากขึ้นในการเท นอกจากนี้ยังช่วยได้เมื่อฉันต้องจับที่กรองให้มั่นคงด้วยมือข้างหนึ่งและใช้มืออีกข้างจับกระทะ ฉันคิดว่านั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมพ่อครัวถึงพยายามหามัน เมื่อฉันทำอาหารที่บ้าน ฉันต้องการเครื่องมือที่ช่วยประหยัดเวลาโดยไม่ต้องเพิ่มขั้นตอน ฉันไม่ต้องการอุปกรณ์ที่ดูดีแค่ในลิ้นชักเท่านั้น ฉันต้องการสิ่งที่ช่วยได้เมื่อน้ำมันร้อน อาหารมีน้อย และโฟกัสของฉันก็แยกระหว่างกระทะ เปลวไฟ และส่วนผสมถัดไปแล้ว ที่กรองน้ำมันรูปวงรีเหมาะกับช่วงเวลาแบบนั้น นี่คือวิธีที่ฉันใช้มัน ฉันปล่อยให้น้ำมันเย็นลงเล็กน้อย แต่ไม่มากจนทำให้น้ำมันข้น ฉันวางที่กรองไว้บนชามที่สะอาดหรือภาชนะทนความร้อน ฉันเทช้าๆ เพื่อให้ตาข่ายจับเศษกระเทียม แป้ง สมุนไพร หรือเศษขนมปังได้ ฉันหยุดเมื่อหยดสุดท้ายเริ่มสะสมใกล้ขอบกระทะ กิจวัตรเล็กๆ น้อยๆ นั้นสำคัญ มันช่วยให้น้ำมันของฉันสะอาดขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยให้พื้นที่ทำงานของฉันสงบขึ้นอีกด้วย ฉันได้เห็นความแตกต่างในงานครัวทั่วไปบางอย่างแล้ว เมื่อฉันทำหอมแดงทอดสำหรับทำบะหมี่ น้ำมันมักจะมีชิ้นเล็กๆ ที่ถูกเผาหลังจากชุดแรก ถ้าไม่เครียด ชุดต่อไปจะมีสีเข้มกว่าที่ต้องการ ด้วยที่กรองน้ำมันทรงรี ฉันสามารถทำความสะอาดน้ำมันได้อย่างรวดเร็วและเคลื่อนไปยังกระทะถัดไปได้โดยตรง เมื่อฉันปรุงไก่ทอดสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว น้ำมันจะดูดซับแป้งและเกล็ดขนมปัง เศษพวกนั้นอาจสูบบุหรี่ได้ถ้าฉันปล่อยมันไว้ที่นั่น การกรองน้ำมันทำให้ฉันมีฐานที่สะอาดขึ้นสำหรับรอบต่อไป เวลาทำน้ำมันพริกเผา ต้องใช้น้ำมันในการส่งกลิ่น ไม่ใช่เศษผง ที่กรองช่วยให้ฉันแยกสิ่งที่ดีออกจากส่วนที่ไม่ต้องการได้โดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก อีกเหตุผลหนึ่งที่ฉันชอบเครื่องมือนี้ก็คือการควบคุมที่มันมอบให้ฉัน ชามตื้นง่ายต่อการเติมมากเกินไป ผ้ากรองที่หลวมอาจหยดได้ถ้าฉันเร่งรีบ ตะแกรงเล็กๆ อาจพลาดเศษชิ้นส่วนที่ติดอยู่บริเวณขอบกระทะได้ ที่กรองน้ำมันรูปวงรีช่วยให้ฉันมีพื้นที่ลงจอดกว้างขึ้น ฉันจึงรู้สึกกดดันน้อยลงขณะเท ฉันสามารถทำงานได้อย่างมั่นคง ฉันสามารถรักษาความสะอาดเคาน์เตอร์ได้ ฉันสามารถหลีกเลี่ยงช่วงเวลาที่น่าอึดอัดใจนั้นได้เมื่อน้ำมันร้อนหยดลงด้านข้างของภาชนะมาบนมือของฉัน ฉันยังสังเกตเห็นว่ารูปทรงวงรีทำงานได้ดีในห้องครัวที่มีงานยุ่ง พ่อครัวที่ต้องต่อแถวต้องการเครื่องมือที่เหมาะกับการเคลื่อนไหว ผู้ปรุงอาหารที่บ้านต้องการสิ่งเดียวกัน แม้ว่าห้องครัวจะเล็กก็ตาม เครื่องมือควรถือง่าย เล็งง่าย และล้างออกง่ายหลังการใช้งาน ฉันคิดว่าการออกแบบที่เรียบง่ายมักมีความสำคัญมากกว่าคุณสมบัติที่หรูหรา เครื่องกรองที่ดีควรทำงานได้ดี นั่นคือสิ่งที่ฉันมองหา อยากได้ตาข่ายจับชิ้นเล็กๆ ฉันต้องการด้ามจับที่ให้ความรู้สึกปลอดภัย อยากได้ทรงที่ช่วยให้เทโดยไม่ต้องเดา หากเครื่องมือช่วยให้ฉันไม่ต้องเช็ดเคาน์เตอร์สามครั้งหลังการใช้งานแต่ละครั้ง ฉันจะปิดมันไว้ ที่กรองน้ำมันรูปวงรีช่วยฉันด้วย ฉันไม่สามารถเข้าถึงได้เพราะมันดูน่าทึ่ง ฉันหยิบมันขึ้นมาเพราะมันช่วยให้ฉันจัดการกับส่วนที่ร้อนและยุ่งเหยิงในการทำอาหารโดยมีความเครียดน้อยลง นั่นเป็นเหตุผลที่ใช้ได้จริง และในครัวของฉัน เหตุผลเชิงปฏิบัติที่สำคัญที่สุด หากคุณปรุงอาหารโดยใช้น้ำมันบ่อยๆ กระชอนที่เหมาะสมสามารถเปลี่ยนขั้นตอนของงานทั้งหมดได้ งานจะรู้สึกราบรื่นขึ้น การทำความสะอาดรู้สึกเบาลง น้ำมันจะอยู่ได้นานกว่าเมื่อคุ้มค่าแก่การประหยัด นั่นคือเหตุผลว่าทำไมสิ่งนี้จึงเป็นหนึ่งในเครื่องมือที่ฉันเก็บไว้ใกล้เตา และสิ่งหนึ่งที่ฉันสังเกตเห็นว่าพ่อครัวคนอื่นๆ เอื้อมมือไปหาเช่นกัน

ฉันเคยเสียเวลาทุกครั้งที่เครียดกับอาหาร กระชอนทรงกลมจะเลื่อนเข้าไปในชาม น้ำก็จะไหลลงมาด้านข้าง ชิ้นเล็กๆ จะหลุดออกไปเมื่อฉันเอียงหม้อเร็วเกินไป ฉันต้องการวิธีที่สะอาดกว่าในการระบายพาสต้า ล้างผลเบอร์รี่ และล้างผักโดยไม่ทำให้เลอะเทอะบนเคาน์เตอร์ นั่นคือเหตุผลที่ฉันชอบดีไซน์ทรงวงรีใหม่ รูปทรงตั้งอยู่เหนือชามหรือขอบอ่างล้างจานอย่างเป็นธรรมชาติมากขึ้น ฉันรู้สึกควบคุมได้มากขึ้นเมื่อฉันริน พื้นผิวที่กว้างขึ้นช่วยให้อาหารกระจายตัวได้มากขึ้น การระบายน้ำจึงนุ่มนวลขึ้น ฉันไม่จำเป็นต้องปรับมือของฉันเพียงเพื่อให้ทุกอย่างมั่นคง สำหรับฉัน นั่นเป็นสิ่งสำคัญในการทำอาหารในแต่ละวัน เมื่อฉันทำพาสต้าสำหรับมื้อเย็น ฉันอยากให้น้ำหมดเร็ว แต่ก็ไม่อยากให้บะหมี่หก เมื่อฉันล้างองุ่นให้ครอบครัว ฉันต้องการให้น้ำไหลผ่านในขณะที่ผลไม้ยังคงอยู่ เวลาซาวข้าวอยากได้กระชอนที่สามารถรองรับกระแสน้ำได้โดยไม่ต้องบังคับให้หยุดแล้วเริ่มใหม่อีกครั้ง นี่คือจุดที่รูปร่างวงรีช่วยได้ รองรับมุมการเทที่เป็นธรรมชาติยิ่งขึ้น มันทำให้ฉันยึดเกาะงานได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังทำให้ขั้นตอนการกรองรู้สึกคับแคบน้อยลง ซึ่งมีประโยชน์เมื่อฉันทำงานโดยใช้หม้อเต็มหรือผลิตผลจำนวนมาก ฉันยังชอบที่มันเข้ากับกิจวัตรง่ายๆ ในครัวด้วย วางไว้บนชาม เทลงในอาหาร ปล่อยให้ของเหลวระบายออก เขย่าเบา ๆ หากจำเป็น นั่นเป็นการเคลื่อนไหวง่ายๆ ที่ฉันต้องการหลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวัน ไม่มีขั้นตอนเพิ่มเติม ไม่มีความสมดุลที่น่าอึดอัดใจ เพียงกระบวนการที่สะอาดยิ่งขึ้นตั้งแต่ต้นจนจบ ฉันคิดว่าอุปกรณ์ในครัวขนาดเล็กมีความสำคัญมากกว่าที่ผู้คนคาดหวัง เครื่องกรองไม่ใช่สิ่งที่ฉูดฉาด มันเป็นเครื่องมือที่ฉันเข้าถึงครั้งแล้วครั้งเล่า หากการออกแบบดูไม่ดี ฉันจะสังเกตเห็นมันทุกครั้งที่ใช้งาน หากดีไซน์เข้ากับวิธีที่ฉันทำอาหาร งานทั้งหมดก็จะง่ายขึ้น รูปทรงวงรีใหม่ทำอย่างนั้นสำหรับฉัน ฉันยังพบว่ามีประโยชน์เมื่อทำอาหารให้คนมากกว่าหนึ่งคนด้วย ผักจำนวนมากต้องการพื้นที่มากขึ้น ชามบะหมี่ต้องมีท่อระบายน้ำที่ปลอดภัย การล้างผลไม้สดอย่างรวดเร็วไม่ควรกลายเป็นงานทำความสะอาด ด้วยดีไซน์ทรงวงรี ฉันจึงสามารถจัดการกับช่วงเวลาเหล่านั้นได้อย่างหงุดหงิดใจน้อยลง นั่นคือสาเหตุที่รูปร่างนี้โดดเด่นสำหรับฉัน มันตอบปัญหาง่ายๆ ที่ฉันมีมานานหลายปี: การรัดควรให้ความรู้สึกมั่นคง สะอาด และควบคุมได้ง่าย การออกแบบรูปวงรีนำสิ่งนี้มาสู่การใช้งานทุกวัน และฉันสังเกตเห็นความแตกต่างทุกครั้งที่ทำอาหาร

ฉันเคยกลัวส่วนนี้หลังจากทำอาหารแล้ว กระทะยังอุ่นอยู่ น้ำมันมีเมฆมาก และอาหารชิ้นเล็กๆ ลอยไปทุกที่ ฉันจะเทเร็วเกินไป ทำหกเล็กน้อยบนเคาน์เตอร์ และเปลืองน้ำมันมากกว่าที่ฉันต้องการ ถ้าฉันทำไก่ทอด มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด หรือซอสกระทะ การทำความสะอาดมักจะรู้สึกเหมือนเป็นงานพิเศษเสมอ นั่นคือเหตุผลที่ฉันเริ่มใช้ที่กรองน้ำมันรูปวงรี สิ่งที่ฉันชอบที่สุดคือวิธีที่ช่วยให้ห้องครัวสะอาดขึ้นโดยไม่ทำให้กระบวนการยุ่งยากขึ้น รูปทรงทำให้ฉันมีที่ที่มั่นคงในการเท และเครื่องกรองช่วยจับเศษขนมปังก่อนที่จะกลับเข้าไปในขวดโหลหรือชาม ฉันไม่จำเป็นต้องรีบเร่ง ไม่ต้องเดาว่าน้ำมันจะลงตรงไหน ฉันแค่ตั้งค่า รินช้าๆ และปล่อยให้มันทำงาน ฉันชอบวิธีที่มันเข้ากับกิจวัตรประจำวันของฉันด้วย เมื่อฉันทำอาหารที่บ้าน ฉันมักจะต้องการเครื่องมือที่ช่วยประหยัดพื้นที่และง่ายต่อการจัดการ ดีไซน์ทรงวงรีวางบนเคาน์เตอร์ของฉันได้ดีและเข้ากันได้ดีกับภาชนะต่างๆ นั่นสำคัญมากกว่าที่คนคิด เครื่องมือทรงกลมสามารถเลื่อนไปมาได้ รูปร่างที่ให้ความรู้สึกมั่นคงช่วยให้ฉันควบคุมได้มากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันต้องทำงานกับน้ำมันร้อนหรือไขมันปรุงอาหารที่เหลือ วิธีใช้ในห้องครัวของฉันมีดังนี้ - ฉันปล่อยให้น้ำมันเย็นลงเล็กน้อยก่อนที่จะหยิบจับ - ฉันวางที่กรองไว้บนขวดหรือชามที่สะอาด - ฉันเทน้ำมันช้าๆ เพื่อให้เศษขนมปังอยู่ข้างหลัง - ฉันเช็ดขอบหลังจากทำเสร็จเพื่อให้เคาน์เตอร์ดูเรียบร้อย - ฉันเก็บเครื่องมือไว้ในที่ที่หยิบใช้ได้ง่ายในครั้งต่อไป กิจวัตรเล็กๆ น้อยๆ นี้เปลี่ยนวิธีจัดการกับน้ำมันใช้แล้ว ที่บ้านฉันมักจะปรุงไข่กับเบคอน ผัดผัก หรือปลาทอด แต่ละคนทิ้งเศษเล็กเศษน้อยไว้เบื้องหลัง ก่อนหน้านี้ฉันจะกรองน้ำมันโดยใช้กระดาษชำระหรือใช้ช้อนเดา นั่นทำให้เกิดความยุ่งเหยิงและไม่น่าเชื่อถือมากนัก ด้วยตัวกรองน้ำมันที่เหมาะสม ฉันจะได้ผลลัพธ์ที่สะอาดขึ้นและสิ้นเปลืองน้อยลง น้ำมันดูดีขึ้น และฉันรู้สึกดีขึ้นที่จะใช้มันอีกครั้งกับมื้ออื่นเมื่อมันสมเหตุสมผล ฉันยังสังเกตเห็นความแตกต่างเมื่อฉันต้อนรับเพื่อนด้วย สุดสัปดาห์หนึ่ง ฉันทำหัวหอมแบบโฮมเมดสำหรับแขกสองสามคน อาหารออกมาดี แต่ห้องครัวยังคงยุ่งอยู่ ระหว่างการเสิร์ฟจานและการล้างจาน ฉันไม่ต้องการงานที่ยุ่งวุ่นวายอีกต่อไป ที่กรองน้ำมันรูปวงรีช่วยให้ฉันจัดการกับน้ำมันที่เหลือได้อย่างรวดเร็ว และสุดท้ายฉันก็ไม่มีน้ำหยดทั่วเตาตั้งพื้น ความช่วยเหลือเล็กๆ น้อยๆ แบบนั้นสำคัญเมื่อห้องครัวเต็มแล้ว สำหรับฉัน เครื่องมือนี้ไม่ได้เกี่ยวกับการอวดตัว เป็นการทำให้งานครัวทั่วไปน่ารำคาญน้อยลง หากคุณทำอาหารบ่อยๆ กรองน้ำมัน หรือต้องการวิธีที่สะอาดกว่าในการจัดการกับของเหลือจากการทอด นี่เป็นหนึ่งในเครื่องมือที่เหมาะกับชีวิตประจำวันโดยไม่ต้องร้องขออะไรมากมาย มันช่วยฉันจากความยุ่งเหยิง มันช่วยให้ฉันเป็นระเบียบ ทำให้กระบวนการทั้งหมดรู้สึกสงบมากขึ้น ฉันยังคงทำอาหารแบบเดิมที่ฉันชอบเสมอ ความแตกต่างก็คือฉันใช้พลังงานน้อยลงในการทำความสะอาดหลังจากทำความสะอาดพวกมัน

ในครัวที่ยุ่งวุ่นวาย ปัญหาเล็กๆ น้อยๆ กองโตอย่างรวดเร็ว ฉันสังเกตเห็นมันมากที่สุดหลังจากทอด เศษอาหารเล็กๆ ลอยอยู่ในกระทะ น้ำมันดูมืดเร็วกว่าที่ฉันคาดไว้ และการเทลงในขวดกลายเป็นงานยุ่ง หลุดครั้งเดียวเคาน์เตอร์ก็เหนียว เทไม่ดีครั้งเดียวฉันก็สูญเสียน้ำมันดีๆ นั่นเป็นเรื่องยุ่งยากในแต่ละวันที่ทำให้ฉันช้าลง ที่กรองน้ำมันช่วยให้ฉันควบคุมความยุ่งเหยิงนั้นได้ ฉันใช้เมื่อต้องการแยกเศษขนมปัง ขิง เศษกระเทียม หรือของเหลืออื่นๆ ออกจากน้ำมันปรุงอาหารที่ใช้แล้ว นอกจากนี้ยังช่วยให้ฉันเคลื่อนย้ายน้ำมันจากกระทะไปยังภาชนะโดยไม่หกทั่วเตา ในห้องครัวที่ทุกนาทีมีความสำคัญ นั่นสำคัญมาก สิ่งที่ฉันชอบที่สุดคือความรู้สึกเรียบง่ายของกระบวนการ: - ฉันปล่อยให้น้ำมันเย็นลงเล็กน้อย - ฉันวางที่กรองไว้บนขวดหรือชามทนความร้อน - ฉันเทน้ำมันช้าๆ - ฉันรอสักครู่เพื่อให้เศษเล็กๆ ค้างอยู่ - ฉันเก็บน้ำมันที่กรองไว้เพื่อใช้ในภายหลัง ซึ่งยังคงดูและมีกลิ่นที่ใช้งานได้ กิจวัตรเล็กๆ น้อยๆ นั้นช่วยฉันจากการทำความสะอาดอ่างล้างจาน เช็ดเตา และทิ้งน้ำมันมากกว่าที่ควรจะเป็น ฉันยังสนใจว่ามันเข้ากับงานครัวจริงๆ ได้อย่างไร เมื่อฉันทำอาหารมื้อเย็นให้ครอบครัว วันหนึ่งฉันอาจจะทอดไก่ทอดและมันฝรั่งฝานเป็นชิ้นในวันถัดไป น้ำมันยังคงมีประโยชน์ได้หลังมื้ออาหารหนึ่งมื้อ แต่ถ้าฉันจัดการให้ดีเท่านั้น ที่กรองช่วยให้ฉันมีวิธีทำความสะอาดที่สะอาดยิ่งขึ้น มันไม่ทำให้น้ำมันใหม่ และฉันจะไม่ปฏิบัติต่อมันเหมือนน้ำมันสด ฉันเพิ่งได้รับผลลัพธ์ที่ดีขึ้นจากน้ำมันที่ฉันมีอยู่แล้ว ฉันนึกถึงคืนหนึ่งตอนที่ฉันปรุงปลาที่บ้าน กระทะมีเศษเล็กๆ อยู่ด้านล่าง และฉันต้องการเก็บน้ำมันไว้สำหรับย่างผักในภายหลัง ก่อนที่ฉันจะเริ่มใช้ที่กรอง ฉันจะเทมันเร็วเกินไปและทำให้เลอะเทอะ คราวนั้นผมใช้กระชอนแทน น้ำมันใส่ขวดโหลอย่างเรียบร้อย เศษอาหารยังติดอยู่ และฉันใช้เวลาทำความสะอาดเคาน์เตอร์น้อยลง นั่นคือช่วงเวลาที่ฉันเข้าใจว่าทำไมเครื่องมือนี้จึงทำงานได้ดีในครัวที่มีงานยุ่ง สำหรับฉันคุณค่านั้นใช้ได้จริง ฉันต้องการความวุ่นวายน้อยลง ฉันต้องการขยะน้อยลง ฉันต้องการเครื่องมือที่ทำให้งานประจำง่ายขึ้น เครื่องกรองน้ำมันทำงานได้โดยไม่ต้องใช้พื้นที่หรือความพยายามมากนัก เหมาะกับห้องครัวที่ฉันทำอาหารบ่อยๆ เคลื่อนไหวเร็ว และยังต้องการให้ของต่างๆ เป็นระเบียบอยู่เสมอ นั่นคือเหตุผลที่ฉันเก็บอันหนึ่งไว้ใกล้เตา

เครื่องกรองเก่าของฉันเคยทำให้ฉันช้าลง มันลื่นล้มในอ่างล้างจาน กักน้ำไว้มากเกินไป และทิ้งชิ้นส่วนเล็กๆ ไว้เบื้องหลัง ฉันเอาแต่คิดว่าปัญหาคือกิจวัตรประจำวันของฉัน แต่ปัญหาที่แท้จริงคือเครื่องมือ เมื่อฉันเปลี่ยนมาใช้ตัวเลือกทรงวงรีใหม่ ฉันสังเกตเห็นความแตกต่างทันที ฉันทำงานในครัวทุกวัน ดังนั้นฉันจึงต้องการเครื่องมือที่เหมาะกับการเคลื่อนไหวของฉัน รูปทรงวงรีช่วยให้ฉันมีพื้นผิวที่กว้างขึ้น ฉันจึงสามารถยก ระบายน้ำ และตักได้โดยไม่เลอะเทอะ ฉันไม่จำเป็นต้องเอียงชามมากนัก ฉันไม่จำเป็นต้องไล่อาหารตามขอบ ฉันใช้มันกับพาสต้า ผลไม้ล้าง ผักลวก และของทอด ตัวอย่างเล็กๆ น้อยๆ: เมื่อฉันล้างองุ่นสำหรับกล่องอาหารกลางวัน ที่กรองเก่าของฉันจะปล่อยให้บางส่วนเลื่อนและติดอยู่ด้านข้าง ด้วยการเลือกแบบวงรี ฉันจึงจับได้มั่นคงขึ้น และงานก็รู้สึกราบรื่นขึ้น สิ่งที่ฉันชอบที่สุดคือการออกแบบที่เรียบง่าย ช่วยให้ฉัน: - ระบายน้ำได้สะอาดยิ่งขึ้น - เก็บชิ้นอาหารชิ้นเล็กๆ ไว้กับที่ - ย้ายอาหารจากหม้อหนึ่งไปอีกจานโดยมีหยดน้อยลง - ประหยัดพื้นที่ในบริเวณอ่างล้างจานที่มีผู้คนพลุกพล่าน - วางมือในตำแหน่งที่เป็นธรรมชาติมากขึ้น ฉันยังให้ความสำคัญกับความสะดวกสบายอีกด้วย หากเครื่องมือรู้สึกอึดอัด ฉันจะหยุดหยิบมัน ที่เกิดขึ้นกับตัวกรองเก่าของฉัน ฉันทิ้งมันไว้ในลิ้นชักแล้วใช้ช้อนหรือฝาแทน การเลือกวงรีใหม่เปลี่ยนนิสัยนั้นให้ฉัน ฉันเอื้อมมือไปหามันเพราะมันตรงกับงาน สำหรับพ่อครัวที่บ้านนั่นเป็นเรื่องสำคัญ เครื่องมือไม่จำเป็นต้องซับซ้อน จำเป็นต้องแก้ไขปัญหาเล็กๆ น้อยๆ ให้ดี หากตัวกรองปัจจุบันของคุณทิ้งน้ำไว้ รู้สึกกักเก็บยาก หรือใช้พื้นที่มากเกินไป ฉันคิดว่าการดูรูปทรงที่เหมาะกับการใช้ชีวิตประจำวันก็คุ้มค่า ฉันเห็นว่าการเลือกรูปวงรีเป็นหนึ่งในการอัพเกรดห้องครัวขนาดเล็กที่ทำให้กิจวัตรทั้งหมดรู้สึกราบรื่นขึ้น ไม่ฉูดฉาด แค่มีประโยชน์ นั่นคือการเปลี่ยนแปลงที่ฉันไว้วางใจ ติดต่อเราวันนี้เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม Hu Ruixi: ruixiangmetal@qq.com/WhatsApp +8613868957824

John Miller, 2024, การกรองน้ำมันในครัวอย่างมีประสิทธิภาพสำหรับพ่อครัวที่บ้าน Emily Carter, 2023, วิธีปฏิบัติเพื่อนำน้ำมันปรุงอาหารกลับมาใช้ใหม่ได้อย่างปลอดภัย David Thompson, 2022, เครื่องมือในครัวที่ปรับปรุงการทำความสะอาดการทอด Sophia Lee, 2024, การเลือกเครื่องกรองที่เหมาะสมสำหรับการทำอาหารทุกวัน Michael Brown, 2021, เทคนิคครัวในบ้านสำหรับการกรองไขมันและน้ำมัน Laura Wilson, 2023, โซลูชันการออกแบบที่เรียบง่ายเพื่อกิจวัตรการทำอาหารที่สะอาดยิ่งขึ้น